Supangle

Supangle Tarifi için Gerekli Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 1 kahve fincanı un
• 1 kahve fincanı buğday nişastası
• 1 kahve fincanı mısır nişastası
• 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 80 gr kadar bitter çikolata
• 1 paket vanilya

Supangle Tarifi:

1. İlk olarak yumurta sarısını ve sütün bir miktarını tencereye alıp karıştıralım.
2. Bu karışımın içerisine toz şekeri, kakaoyu, nişastaları, unu ve vanilyayı da ilave edip tekrar karıştıralım.
3. Kalan sütümüzü de bu karışımın içerisine ekleyip iyice karıştıralım.
4. Tamamen homojen bir kıvama gelen bu karışımı kısık ateşte karıştırarak pişirmeye bırakalım.
5. Kaynamaya başlayan karışımımıza bitter çikolatamızı parçalayarak ekleyelim.
6. Çikolatalarımız tamamen eriyinceye kadar karıştırarak pişirmeye devam edelim.
7. Supangle hazırdır. Supanglelerimizi cupların içerisine koyarken tabanlarına birer parça dilimlenmiş kek parçaları koyabilirsiniz.
8. Cuplarımız ılıyınca buzdolabına kaldırı 2 saat kadar dinlendirelim.
9. Servis yaparken üzerlerine Hindistan cevizi veya dövülmüş fındık, fıstık, damla çikolata vs. ekleyip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun..