Sürpriz Kek nasıl yapılır? Misafirleriniz, eşiniz, dostunuz için hazırlayabileceğiniz ve herkesin beğenisini kazanacak olan bu kek tarifimizin yapılışı oldukça kolaydır. İçerisine yerleştireceğiniz Hindistan cevizli dolgular, keki kesenler için sürpriz olacaktır. Resimli yemek tarifleri sitemizden sizler için daha önce Bol Malzemeli Kek tarifimizin yapılışını paylaşmıştım.
Şimdi sürpriz kek yapılışı için gereken malzemelerimizi hazırlayalım ve yapımına başlayalım.
Malzemeler:
Hamur için;
- 3 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 1 çay bardagı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
İç dolgusu için;
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 adet yumurta akı
Üzeri için;
- Damla çikolata
- İlk olarak sürpriz kekimizin iç dolgusunu hazırlayalım. Bunun için Hindistan cevizi, pudra şekeri ve yumurta aklarını bir kabın içerisine alıp elimizle güzelce yoğuralım.
- Hazırladığımız bu harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucumuzda yuvarlayalım ve dinlenmeye bırakalım. Bu malzemelere göre yaklaşık 15-20 adet çıkacaktır.
- Kekimizin hamuru için bir kabın içerisine yumurtaları ve toz şekeri alıp iyice çırpalım.
- Sırasıyla süt, sıvıyağ, kakao, kabartma tozu ve vanilyamızı da ekleyip çırpma işlemine devam edelim.
- Unumuzu da yavaş yavaş ekleyerek kek hamurumuzu hazırlayalım.
- Kalıbımızı yağladıktan sonra hamurun yarısını koyalım ve üzerine de hazırladığımız topları yerleştirelim.
- Kalan hamurumuzu da kek kalıbımıza ekliyoruz.
- En üstüne de damla çikolatalarımızdan serpiştiriyoruz.
- Isıttığımız 180 derecelik fırında kekimizi pişmeye bırakıyoruz.
- Sürpriz Kek servise hazırdır. Bu keki çok seveceksiniz ve tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz.
Afiyet Olsun..
