Susamlı Kurabiye Tarifi, 10 dakikada hazırlayabileceğiniz ve ağızda dağılan enfes bir kurabiye tarifidir. Denemenizi tavsiye ederiz, hem sizler hem de misafirleriniz çok beğenecek.
Malzemeler:
- 125 gram margarin
- 2 adet yumurta sarısı (beyazı üzerine ayrılacak)
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya ya da limon rendesi
- 2 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta beyazı
- Susam
Susamlı Kurabiye Tarifi
Oda sıcaklığında beklettiğimiz margarine toz şekeri ve yumurtayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da margarine ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Daha sonra yumurta sarılarını da ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz ve yuvalayıp ilk önce yumurta akına, ardından da susama batırıyoruz.
Susamlı kurabiyelerimizi fırın tepsisine aralıklı bir şekilde diziyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Bu tarifimizden yaklaşık 20 adet kurabiye elde ediyoruz.
Bu güzel tarifi bizimle paylaşan instagram.com/suzaninmutfakdunyasi ‘na teşekkür ederiz.
