Susamlı Poğaça

Susamlı Poğaça tarifi 8-10 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 50 dakikadır. Susamlı Poğaça kolayca hazırlayıp severek yiyeceğiniz bir poğaça tarifidir. Susamlı Poğaça için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

• Yarım paket eritilmiş margarin
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı toz maya ya da 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• İstediğiniz herhangi bir peynir
• Sosisli kaşarlıda yapabilirsiniz

Üzeri için:

• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı pekmez
• Susam

Hazırlanışı:

1. İlk olarak hamur için verilen malzemelerimizin hepsini hamur yoğurma kabımızda karıştırıyoruz ve un ilave ederek yumuşak bir hamur yapıyoruz.
2. 1 saat kadar dinlendirdikten sonra hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alıyoruz ve elle yuvarlak şekilde açıp, arasına maydonozlu peynir koyarak iki ucu birleştiriyoz.
3. Birleştirilen yer alta gelecek şekilde tutup, poğaçanın üst kısmını pekmezli suya batırıp, susama buluyoruz.
4. Tepsiye koyduktan sonra keskin bir bıçakla üzerlerini çiziyoruz.
5. Yarım saat kadarda tepside beklettikten sonra iyice ısınmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
6. Susamlı poğaça servise hazırdır. Sıcak sıcak servis edebiliriz.

Afiyet Olsun…