Evde Süt Dilimi nasıl yapılır? Çocuklarınız için hem besleyici hem de onların çok sevecekleri bu tarifimiz, sizlerin de severek yiyeceği bir kek tarifidir.
Marketlerde satılan süt dilimlerinin içerisinde bilmediğimiz bir çok madde çocuklarımız için tehlike yaratabiliyor. Sizler de evde çocuklarınız için süt dilimi yapabilir, onları mutlu edebilirsiniz.
Resimli yemek tarifleri sitemizden sizler için daha önce Ada Kek Tarifi ‘nin yapılışını anlatmıştım. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle harika bir kek tarifidir.
Şimdi tarifimizin yapılışı için gereken malzemeleri hazırlayalım ve başlayalım.
Malzemeler:
Hamuru için;
- 100 gram un (1 su bardağından 2 parmak eksik)
- 80 gram toz şeker (çeyrek su bardağı)
- 4 adet yumurta
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 tutam tuz
- 20 gr kakao (çeyrek su bardağı)
- 30 ml su (2 yemek kaşığı)
Kreması için;
- 1 paket sıvı krema (200 gr schlagsahne)
- 1 paket sade krem santi
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı bal
- Tarifimizin yapımına kremamızı hazırlayarak başlıyoruz. Bir kabın içerisine sıvı kremayı alıp 3-4 dakika kadar mikser yardımıyla çırpıyoruz.
- Krem şantiyi, vanilya şekerini, limon suyunu ve balı üzerine ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz.
- Hazırladığımız bu kremamızı buzdolabına kaldıralım ve kek soğuyuncaya kadar bekletiyoruz.
- Kekimizin hamurunu hazırlamak için genişçe bir kabın içerisine yumurtaları ve toz şekeri alıp mikser yardımıyla 4-5 dakikakadar köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
- Vanilya şekerini, tuzu, kakaoyu, suyu ve unu da ekledikten sonra 3 dakika kadar çırpma işlemine devam ediyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsinin içerisine hazırladığımız hamuru döküp her tarafa eşit şekilde yayıp düzleştiriyoruz.
- Fırınımızı 170 derece ısıttıktan sonra keki 10 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz.
- Kekimiz pişer pişmez yağlı kağıt ile birlikte tezgaha alıyoruz.
- Temiz bir yağlı kağıdı üzerine koyup ters çeviriyoruz ve elimizle hafif bi şekilde bastırıyoruz.
- Daha sonra kekimizin soğuması için bekliyoruz.
- Kekimiz soğuyunca dilimleyelim. Bu malzemelere göre ortalama 24 dilim çıkıyor. Yani toplamda 12 tane süt dilimi elde ediyoruz.
- Dilimlediğimiz keklerin üzerlerine soğuttuğumuz kremamızı sürüp diğer keki üzerine kapatıyoruz.
- Buzdolabına kaldırıp 1 saat kadar dinlendiriyoruz ve daha sonra servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun..
