Misafirleriniz gelecek ve tatlı olarak ne yapmaya karar veremediyseniz hemen sizlere yardımcı oluyoruz. Sütlü hafif bir tatlı tarifinden yana tercih kullanacaksanız sütlü irmik topları tarifi tam size göredir.
Sütlü İrmik Topları Tarifi için Malzemeler
- 700 ml ılık süt (3,5 su bardağı)
- Dolu dolu 7 yemek kaşığı irmik
- 8 yemek kaşığı şeker
- 1 poşet krem şanti
- 1 paket vanilya
- 1 adet limonun kabuğunun rendesi
Üzeri için;
- 2 paket hindistan cevizi
Sütlü İrmik Topları Tarifi
Önce büyük bir tencereye ihtiyacımız olacak. Tencereye 3,5 su bardağı sütü, toz şekeri ve irmiği alıp karıştırıyoruz. Orta ateşteki ocağa alıp sürekli karıştırarak kaynamasını sağlıyoruz.
Karışım kaynamaya başlayınca ateşi en kısık ateşe ayarlayıp 5 dakika boyunca pişirmeye devam ediyoruz. Karışım koyu bir kıvam alacaktır. Bu pişirme esnasında limon kabuğu rendesini de içerisine ilave ediyoruz.
Koyulaşıp kıvam alan karışımı ocaktan indirip soğuması için bekletiyoruz. Bu esnada da ara ara karıştırmayı unutmayalım.
Muhallebimiz soğuyunca içerisine 1 paket toz vanilyayı ve krem şantiyi ekleyip mikser ile iyice çırpalım. Yavaş yavaş sona doğru geliyoruz. Elimizi hafifçe ıslattıktan sonra karışımdan parçalar alalım ve avucumuzda yuvarlak şekiller verelim.
Sonra da bolca Hindistan cevizine batıralım. İsteğe göre üzerine şekerleme ya da dilediğiniz malzemeler ile süsleme yapabilirsiniz.
Sütlü irmik topları tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarifi bizimle paylaştığı için instagram.com/ayselbostanci ‘ya teşekkür ederiz.
