Bugün sizlere yapımı oldukça basit sütlü bir tatlı tarifi hazırladık.
Sütlü saray lokumu tarifi için gerekli malzemelere göz atalım ve yapılışına geçelim.
Sütlü Saray Lokumu Malzemeleri
- 1 litre süt
- 1 paket krema(200 gram)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Sütlü Saray Lokumu Yapılışı
Sütlü saray lokumu için kullanacağınız tencere içine süt, krema, un ve nişastayı koyup homojen kıvam alana kadar çırpın.
Ardından tencereyi ocağa alın ve yüksek ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşan muhallebiyi orta ateşte 5 dakika daha pişirin.
Daha sonra ocak üzerinden alıp vanilya ve tereyağını ekleyin. Malzemelerin hepsini karıştırın. Pürüzsüz kıvam alması için tatlıyı 5 dakika mikserle çırpın.
Büyük bir tepsinin tabanını Hindistan cevizi ile kaplayın. Soğutmadan muhallebiyi tepsiye dökün ve oda ısısına gelmesini bekleyin.
Daha sonra bu şekilde buzdolabına kaldırın ve en az 4 saat buzdolabında bekletin. Donan tatlıyı dikdörtgen şeklinde parçalarda kesin.
Rulo şeklinde sarın ve kağıt kek kalıplarına koyun. Ortasına bir adet fındık batırıp servis yapabilirsiniz.
Sütlü saray lokumu tarifi için instagram.com/haticemazi ‘ye teşekkür ederiz.
Afiyet Olsun
