Tahinli Puf Kek tarifi tahmini hazırlanış süresi 60 dakika olup, kekimiz 10-12 kişiliktir. Bu keki misafirlerime yaptığımda hayran kalmışlardı. Sizler de misafirlerinize, ailenize gönül rahatlığıyla yapabilir, sevdiklerinizin güzel yorumlarını alarak mutlu olabilirsiniz. Resimli yemek tarifleri sitemizden yılbaşı sofralarınız için harika bir tarif olan Yılbaşı Kekleri tarifimizi sizlerle paylaşmıştım. Bugün ise bu harika kek tarifimizi sizlerle paylaşacağım. Tahinli Puf Kek için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve tarifimizin yapılışına geçelim.
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı tahin
- 3 yemek kaşığı margarin
- 1 yemek kaşığı susam
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Tahinli Puf Kek Tarifi:
- Derin bir kabın içerisine 2 adet yumurtamızı kıralım ve yarım su bardağı toz şekeri ilave edelim.
- Mikser yardımıyla köpük köpük olana kadar çırpalım.
- Sonra 1 çay bardağı süt ve sıvı yağımızı da bu karışımımıza ekleyerek mikserimizin düşük ayarında çırpma işlemimize devam edelim.
- Daha sonra 3 yemek kaşığı tahin, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ve son olarakta 2 su bardağı unumuzu yavaş yavaş ilave ederek mikserin düşük yarında çırpmaya devam edelim.
- Kek kalıbımızı margarinle yağlayalım ve içerisine 1 yemek kaşığı susamımızı serpiştirelim.
- Hazırladığımız kek hamurumuzu margarinleyip, susam serpiştirdiğimiz kek kalıbımıza dökelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda kekimizi 40 dakika kadar pişmeye bırakalım.
- Tahinli Puf Kek servise hazırdır. İsteğe göre kekimizin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servise sunabilirsiniz.
Afiyet Olsun..
