Tahinli Rulo nasıl yapılır? Tahinli Çıtır Rulo Tarifi tahmini hazırlanış süresi 50 dakika olup, tatlımız 8-10 kişiliktir. Çıtır çıtır ağızda dağılan atıştırmalık bir lezzet olan tahinli çıtır rulolar çaylarınızın yanında keyifle yiyeceğiniz bir tariftir. Yemek tarifleri sitemizden oldukça hafif bir tatlı tarifi olan cevizli muz tatlısı tarifimizin yapılışını daha önce sizlere anlatmıştım. Bugün ise bu güzel çıtır ruloların nasıl yapıldığını sizlere anlatacağım. Tahinli Çıtır Rulolar için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve tarifimizin yapılışına başlayalım.
Malzemeler:
- Yarım paket baklavalık yufka
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1,5 su bardağı tahin
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı toz şeker
Tahinli Çıtır Rulo Tarifi:
- İlk olarak bir kasemizin içerisinde sıvı yağ ile tahinimizi güzelce karıştıralım.
- 1 tane yufkamızın yarısına 2 yemek kaşığı hazırladığımız tahin-yağ karışımımızdan gezdirip fırça ile yarısına yayalım.
- Sürdüğümüz tahinin üzerine göz kararı ceviz ve toz şeker serpiştirelim.
- Yufkamızın diğer yarısını üzerine kapatalım ve rulo şeklinde saralım. Rulolarımız ince olacaktır.
- Yufkalarımız bitinceye kadar bu işlemi tekrarlayarak rulolarımızı hazırlayalım.
- Dikdörtgen fırın tepsimizin içerisine yağlı kağıt serelim ve hazırladığımız rulolarımızı güzelce yerleştirelim.
- Rulolarımızı tepsimize yerleştirdikten sonra fırça yardımıyla üzerlerine sıvı yağ sürelim ve rulolarımızı 3 eşit parçaya bölelim.
- Önceden ısıttığımız fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- Tahinli Çıtır Rulolar servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.
Afiyet Olsun..
