Daha önce çok kez denediğim ve herkesin beğenerek içtiği tam ölçülü domates çorbası tarifi ile karşınızdayız.
İçinizi ısıtacak mis gibi domates çorbası yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Domates Çorbası Malzemeleri
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 yemek dolusu domates salçası
- Yarım kg konserve domates sosu ya da 4 adet orta boy domates (kabukları ile robottan çekebilirsiniz)
- Tuz, karabiber
- 750 ml su
- Yarım su bardağı süt
Tam Ölçülü Domates Çorbası Tarifi
İlk olarak tencereye alınan tereyağ eritilir ve un eklenerek kokusu çıkına kadar kavrulur.
Daha sonra salça ilave edilerek salça kokusu çıkıncaya kadar kavrulmaya devam edilir.
Daha sonra domates konservesi ya da robottan çekilen domatesler ve tuzu da eklenerek karıştırılır.
Kaynamaya başlayınca üzerine suyu da ilave edilir ve kaynatılır. Kaynayıp kıvam alınca kısık ateşe getirilir.
Adından süt ve karabiber de ilave edilip karıştırılır. Kaynayınca ocaktan alınır.
Tam ölçülü domates çorbası tarifi servise hazırdır. Servis esnasında üzerine kaşar rendesi serpiştirebilisiniz.
Bu nefis çorba tarifi ve çok daha fazlası için Seval Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
