Bugün sizlerle pastanelerde satılan eklerlerden farksız, tam ölçülü bir ekler yapımı paylaşacağız.
Ev ortamında hazırladığımız için hijyeninden emin olduğumuz bu lezzeti çocuklarınız ve sizler gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.
Videodaki püf noktalarına uyarsanız harika sonuçlar elde edeceksinizdir, lütfen püf noktaları atlamayın.
Ekler Yapımı için Gerekli Malzemeler
Hamuru için;
- 125 gr margarin veya tereyağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı silme un
- Çeyrek çay kaşığı tuz
- 3 adet orta boy yumurta
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
- Yarım yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
Üzerine batırmak için;
- 150 gram kadar bitter ya da sütlü çikolata (ben bitter ve sütlü çikolatayı karıştırarak yaptım.)
Videolu Pastane Ekleri Yapımı
Bu enfes tam ölçülü ekler tarifi ve çok daha fazla videolu yemek tarifleri için Seval Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
