Bugün sizlerle çayın kahvenin yanına çok hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz şipşak kurabiyeler hazırladık.
Oldukça kolay yapımı ve enfes lezzetiyle herkesin beğenisini kazanan bu kurabiyeler için sizlerin de yorumunu bekliyoruz.
Şimdi tam ölçülü şipşak kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Şipşak Kurabiye Malzemeleri
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un
Üzeri için;
- Fındık kırığı + toz şeker karışımı
- Yumurta akı
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Kullanılan çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Tam Ölçülü Şipşak Kurabiye
Hamur yoğurma kabına 200 gram oda sıcaklığındaki tereyağı alıp üzerine 1 su bardağı pudra şekeri, yumurta sarısı ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.
Unumuzu da azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Toplamda 2,5 su bardağı un kullandım.
Üzerine bulamak için fındık kırığı ile toz şekeri karıştıralım. Kurabiye hamurumuzdan parçalar kopartıp avucumuzda şekillendirdikten sonra kurabiyenin üst kısmını önce yumurta akına sonra da fındıklı karışıma batıralım.
Hazırladığımız kurabiyelerimizi yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.
Tam Ölçülü Şipşak Kurabiye Videolu Tarif
Şipşak kurabiye tarifi servise hazırdır. Bu enfes kurabiyeler ve çok daha fazla videolu yemek tarifleri için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
