Bugün sizlere bol malzemeli, çok lezzetli farklı bir tarif hazırladık: Tane tane havuçlu pilav tarifi.
Şimdi bu nefis havuçlu pirinç pilavı tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Havuçlu Pilav Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 1 paket dolmalık fıstık
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 – 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1,5 su bardağı (300 ml) sıcak su
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Damak zevkinize göre tuz
Tane Tane Havuçlu Pilav Tarifi
Öncelikle pirinci ılık suda 20 dakika bekletelim. Aynı şekilde kuş üzümünü de ılık su içerisine bekletelim.
Uygun bir tencereye ayçiçek yağını alıp üzerine dolmalık fıstık ekleyip 2 – 3 dk kavuralım.
Ardından rendelenmiş havucu da ekleyip 2 – 3 dakika da bu şekilde kavuralım.
Şimdi üzerine süzdürdüğümüz pirinci ve kuş üzümünü de ilave edip biraz daha kavuralım.
Lezzet katması için 1 yemek kaşığı da tereyağ ekleyip 2 – 3 dk daha kavuralım.
Tuz ve baharatları da ilave edip karıştıralım. Son olarak 1,5 su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatalım.
Kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu tamamen çekmesini bekleyelim. Suyunu çeken pilavın altını kapatıp üzerine peçete kapatalım ve demlendirelim.
Bu nefis tane tane havuçlu pilav tarifi ve çok daha fazlası için Hilalin Mutfagi Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
