Değişik tatlı tarifleri arayanlar için harika bir lezzet olan Tane Tatlısı Tarifi ‘ni sizler için hazırladık. Kağıdı kalemi elinize alın ve bu tarifi not defterinize yazın. Çünkü bir çok kişi bu tatlının tarifini sizden isteyecektir.
Resimli yemek tarifleri sitemizden sizler için daha önce Trileçe Tatlısı tarifimizin yapılışını anlatmıştım. Meşhur Arnavut Tatlısı tarifimizi de mutlaka denemelisiniz.
Şimdi tatlımızın yapılışı için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve yapımına başlayalım.
Tane Tatlısı Malzemeleri:
- 3 adet yumurta
- 3 Türk kahvesi fincanı toz şeker
- 3 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat ya da kabartma tozu
- Yeteri kadar un
Şerbeti için;
- 3,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
Tane Tatlısı Tarifi:
- İlk olarak şerbetimi hazırlayıp soğuması için bekletiyoruz.
- Bir tencerenin içerisine 3,5 su bardağı şeker ile 4 su bardağı suyu alıp kaynatmaya başlayalım.
- Şerbetimizi ocaktan aldıktan sonra limon suyunu da içerisine katıyoruz.
- Hazırladığımız şerbetimizi soğuması için bir kenara alıp bekletelim.
- Tatlımızın hamuru için yumurta, şeker ve yağ elle iyice karıştırılır.
- Diğer malzemeler de eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- Un azar azar eklenir.
- Kurabiye hamurundan daha yumuşak bir hamur yoğrulur. Çünkü sert olursa şerbetini içine çekmez.
- Cevizden biraz daha az büyük parçalar alınıp yuvarlanır, işaret parmağıyla ortasına hafif bastırılıp şekil verilir.
- 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet tatlının üzerine gezdirilir.
- Tane tatlısı hazırdır. Soğuduktan sonra servis edilmesi önerilir.
Afiyet olsun.
