Tavada patatesli börek tarifi, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifidir. Bu tarif ince yufka katları arasında yumuşacık patates dolgusuyla her lokmada bir lezzet şöleni sunar.
Tava üzerinde pişirilerek hazırlanan bu börek, fırın ihtiyacını ortadan kaldırırken aynı zamanda kısa sürede servise hazır hale gelir.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz tavada patatesli börek tarifi, çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmezi olacak. Şimdi bu pratik tarifin inceliklerini keşfetmeye ne dersiniz?
Tavada Patatesli Börek Malzemeleri
Hamur için;
- 1 su bardağı ılık süt (200 ml)
- 1 çay kaşığı kuru maya (2 gram)
- 1 yemek kaşığı toz şeker (20 gram)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (20 ml)
- 1 adet yumurta
- 3,5 su bardağı un (420 gram)
- 1 tatlı kaşığı tuz (8 gram)
Dolgu için;
- 5 adet patates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (10 ml)
- 1 çay kaşığı tuz (4 gr)
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (4 gr)
- 1 çay kaşığı nane (4 gr)
- 1 çay kaşığı karabiber (4 gr)
- 4-5 dal maydanoz
- 100 gr kaşar peyniri
Sürmek için;
- Yarım çay bardağı zeytinyağı (45 ml)
