Tavuk Salatası tarifi 4-6 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 40 dakikadır. Tavuk Salatası kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz hem hafif hem de lezzetli bir salata tarifidir. Tavuk Salatası nasıl yapılır? Tavuk Salatası için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.
Malzemeler:
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 adet göbek salata
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1,5 çay kaşığı tuz
Sos için;
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
- Öncelikle 2 adet tavuk göğüsünü küp küp olacak şekilde güzelce doğrayalım.
- Küp küp doğradığımız etlerimizi tenceremize alıp 1 bardak su ve tuzumuzu ekleyelim.
- Tavuğumuzu kısık ateşte 15 dakika kadar haşlayalım.
- Daha sonra göbek salatamızı 4 parçaya bölelim.
- Böldüğümüz göbek salatayı iyice yıkayıp süzdürelim.
- Yıkayıp süzdürdüğümüz göbek salatayı servis tabağına alalım.
- Haşlanmış bezelye, tavuk ve közlenmiş biber koyup karıştıralım.
- Şimdi de sosumuzu hazırlayalım. Balzamik sirkeyi, zeytinyağını ve tuzu çırpalım. Sosumuz hazır.
- Servis yapmadan önce hazırladığımız sosu tavuk salatasının üstüne dökelim ve servis yapalım.
Afiyet Olsun…
