Hazırlayacağınız özel sosu ile yumuşacık fırında tavuk şiş ile enfes bir tarif hazırladık. Yanın enfes bir bulgur pilavı ve cacık ile harika bir menü yapabilirsiniz.
Şimdi tavuk şiş nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir hep birlikte göz atalım ve tarife geçelim.
Tavuk Şiş Malzeme Listesi
- 500 gr tavuk göğüs eti
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kekik
- Köri
- Tatlı kırmızı toz biber
Tavuk Şiş Nasıl Yapılır?
Sıvı yağ, yoğurt, salça ve baharatları bir kaba alıp karıştırın. Üstüne doğradığınız göğüs etini ekleyin ve iyice karıştırın.
Kabınızın üstünü kapatıp buzdolabında en az 3 – 4 saat marine edin (Ne kadar uzun dinlenirse o kadar lezzetli olacaktır).
Etiniz marine olduktan sonra çöp şişlere dizin. İster tepsiye isterseniz fırınınızın ızgarasına dizin.
Metal bir kaseye su doldurup fırının en alt katına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 – 250 derecelik fırında pişirin.
Tavuk şiş tarifi servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.
Bu enfes et yemeği tarifi ve çok daha fazlası için instagram.com/benimmutfagmdan hesabını takip etmeyi unutmayalım.
