Bugün bir çok farklı pişirme tekniği olan fakat sizler için en lezzetli halini hazırladığım taze fasulye yemeği tarifi ile karşınızdayız.
Lafı fazla uzatmadan taze fasulye yemeği nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir göz atalım ve tarife geçelim.
Fasulye Yemeği Yapımı için Gerekli Malzemeler
- Yarım kg taze fasulye
- 3 adet domates
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı da kullanabilirsiniz)
- Üzerini geçecek kadar sıcak su
- Tuz
Taze Fasulye Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Fasulyeler yıkanıp uç kısımları bıçakla kesilir. Eğer kılçıklıysa kenarları bıçakla temizlenir.
Temizlenen fasulyeler önce uzunlamasına ortadan ikiye daha sonra da boyutlarına göre 2 ya da 3’e kesilir.
Soğan ve kabukları soyulmuş domatesler minik minik doğranır. Tavaya alınan soğanlar kavrulur.
Soğanlar diriliğini kaybedince salça eklenip birlikte kavrulur. Fasulyeler ve domatesler de eklenip kapağı kapalı bir şekilde kavurma işlemine devam edilir.
Fasulyelerin rengi dönünce tuz, pul biber ve sarımsağı ekleyip karıştıralım.
Son olarak üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştıralım ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirelim.
Taze fasulye yemeği tarifi servise hazırdır. Bu nefis tencere yemeği tarifi ve çok daha fazlası için Funda ile Yemek Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
