Zaman sıkıntısı çektiğiniz anlarda kolayca hazırlayabileceğiniz bir börek tarifi ile karşınızdayız. Tepside börek yapımı ve gerekli tüm malzemeleri aşağıda sizler için sıraladık.
Şimdi tepsi böreği yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Tepsi Böreği Malzemeleri Nelerdir?
- 4 adet yufka
- 1 adet yumurta
- Yarım şişe soda
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ (çok dolu olmasın)
İçi için;
- İstediğiniz herhangi bir iç
Tepside Börek Yapımı
Derince bir kasede süt, yumurta ve sıvı yağ çırpılır. Ardından içerisine yarım şişe soda da eklenip iyice karıştırılır.
Tepsiye yufka serilir ve kaşık yardımı ile harcanan sostan dökülür. İstenilen iç harçta hazırlanıp içerisine koyulur ve tekrar yufka serilip sostan sürülerek tekrar iç harçtan koyulur. Her kata aynı işlem uygulanır.
Daha sonra börek dilimlenir ve üzerlerine de kalan sos gezdirilerek dökülür. Buzdolabına kaldırılıp 10 dakika kadar dinlendirilir. Dinlendirin ki sürdüğümüz sos içine çekilsin.
Dinlendirildikten sonra üzerine sıvı yağ sürülür ve 180 derecelik ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.
Tepside börek tarifi servise hazırdır. Bu güzel börek tarifi için instagram.com/buglemecenin.annesi’ne teşekkür ederiz.
