Tepside muzlu yaş pasta tarifi, şimdiye kadar tüm misafirlerimizden tam not almış, enfes bir pasta tarifidir. Yılbaşı sofralarınız için veya özel günlerde hazırlayabileceğiniz bu pastayı hem siz hem de misafirleriniz çok beğenecek.
Yemek tarifleri sitemizden sizler için daha önce Çilekli Transparan Pasta tarifimizi sizler için hazırlamıştık. Alternatif olarak bu tarifimizi de deneyebilirsiniz.
Malzemeler:
Keki için;
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek k. kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya şekeri
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Çikolata sosu için;
- Yarım litre süt
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Arası için;
- 3-4 adet muz
Keki ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
Tepside Muzlu Yaş Pasta Tarifi:
Pasta yapımı için ilk önce yumurta ile şekeri çırparak krema kıvamına getiriyoruz. Diğer malzemelerimizi de ilave ettikten sonra çırpma işlemine devam ediyoruz.
Fırın tepsimizi yağlayarak bu karışımı tepsiye boşaltıp eşit şekilde yayalım. Tepsimizi tezgaha birkaç kez vurup hava baloncuklarının yok olmasını sağlayalım.
Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra kekimizi pişirmek üzere fırına sürelim. Yaklaşık 30-35 dakika boyunca pişirelim. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol ettikten sonra fırınımızdan çıkartarak soğumaya bırakalım.
Kremamızı hazırlamak için vanilya ve tereyağ dışındaki diğer malzemeleri tencereye ilave edip sürekli karıştırarak pişirelim.
Karışım kaynayınca altını kapatıp tereyağı ve vanilyayı da ilave edip iyice karıştıralım ve kenara alalım.
Bir kabın içerisine 1 su bardağı sütü ve 1 yemek kaşığı şekeri alıp, şeker eriyinceye kadar karıştırıp, soğuttuğumuz keki bu karışımla ıslatalım.
Üzerine de muzları dilimleyip güzelce dizelim ve kremamızı da her tarafına eşit bir şekilde yayalım.
Çikolata sosunu hazırlamak için tencereye malzemeleri alıp sürekli karıştırarak kaynatalım ve bir kenara alalım.
Çikolata sosumuzu da pastamızın her tarafına eşit olacak şekilde yayalım.
Pastamızı buzdolabına kaldıralım ve en az 2 saat kadar dinlendirelim.
Tepside Muzlu Yaş Pasta Tarifi servise hazırdır. Pastamızı dilimledikten sonra üzerini süsleyelim ve servis yapalım.
Afiyet Olsun..
