Çayınızın yanında ağızda dağılan enfes bir kurabiye hazırlamaya ne dersiniz? Bugün 5 çayına yarım saatte hazırlayabileceğiniz tereyağlı kurabiye tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Tereyağlı Kurabiye Malzemeleri:
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 250 gram patates nişastası
- Aldığı kadar un
- 1 paket vanilya
Tereyağlı Kurabiye Nasıl Yapılır?
250 gram oda sıcaklığında yumuşayab tereyağı ve pudra şekeriniz açık renk oluncaya kadar iyice karıştırıyoruz.
Sonra üzerine 250 gram patates nişastasını ekliyoruz. Unu da kontrollü bir şekilde eleyerek ilave ediyoruz ve yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.
Hamuru hazırladıktan sonra cevizden biraz daha küçük parçalar alıp elimizle yuvarlayıp avucumuzda üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırıyoruz.
Üzerine de şekil vermek için çatal kullanıyoruz. Çatalla hafifçe üzerlerine bastırarak şekil veriyoruz.
Fırın tepsimize yağlı kağıt serdikten sonra kurabiyeleri dizip önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında üzerleri hafif renk alıncaya kadar pişiriyoruz.
Tereyağlı kurabiyeler servise hazır hale gelmiştir. Bu güzel tarifi bizimle paylaşan instagram.com/sevdeyemek’e teşekkür ederiz.
