Ağızda dağılan, yerken keyif alacağınız ve çay keyfinize keyif katacak bir un kurabiyesi tarifi ile karşınızdayız. Tereyağlı olarak hazırlayacağımız bu kurabiye tarifi herkes tarafından beğeni kazanacak bir tariftir.
Tereyağlı Un Kurabiyesi Malzemeleri
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 250 gram patates nişastası
- Aldığı kadar un
- 1 paket vanilya
Arası için;
- Fındık kreması
Tereyağlı Un Kurabiyesi Tarifi
250 gram tereyağı ile 1 su bardağı pudra şekeri iyice karıştırılarak açık bir renge kavuşması sağlanır.
Ardından patates nişastası ile un ilave edilerek yumuşak kıvamlı bir kurabiye hamuru hazırlanır.
Hazırlanan hamurdan cevizden biraz küçük olacak şekilde parçalar koparılır ve yuvarlanır. Üzerine hafifçe bastırılır ve çatal ile çizikler atılarak şekil verilir.
Hazırlanan kurabiyeler yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında hafif renk alıncaya kadar pişirilir.
Kurabiyeler soğuduktan sonra arasına fındık kreması sürülür ve bir diğer kurabiye ile üzeri kapatılır.
Tereyağlı un kurabiyesi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/sevdeyemek’e teşekkür ederiz.
