Merhaba arkadaşlar bugün sizlere tost makinesinde yapabileceğiniz puf puf mini bazlamalar hazırladık.
İster kahvaltıda isterseniz yemeklerin yanında afiyetle tüketebileceğiniz mini bazlama yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Tost Makinesinde Bazlama Yapımı için Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 20 gram yaş maya (Yarım paket)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4,5 su bardağı un
Tost Makinesinde Bazlama Yapımı
Hamur yoğurma kabımıza ılık süt, ılık su, yaş maya, toz şeker ve tuzu ekleyip karıştırarak mayanın erimesini sağlıyoruz. Su ve sütün ılık olması güzel mayalanması için önemli.
Yarım su bardağı sıvı yağını ilave ediyoruz ve azar azar unu da ekleyerek hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Yaklaşık 4,5 su bardağı un kullandım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
Hazırladığımız hamurun üzerini streç filmle kapatıp 30 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurun havasını alıp elimizi hafif yağladıktan sonra toparlayıp küçük bezeler yapıyoruz.
Bezelerin üzerine hafifçe bastırıp açarak bazlamalarımızın şeklini veriyoruz. Bu arada eğer tost makineniz yoksa yanmaz yapışmaz tavada yağsız bir şekilde pişirebilirsiniz.
Tost makinemizi 2. ayara getirip iyice ısıttıktan sonra bazlamalarımızı yerleştirip pişmeye bırakıyoruz. Benim tost makinemde ızgara ayarı vardı. Yani üst kapağı kapattığımızda tam kapanmıyor arada boşluk kalıyor. Eğer bu özellik yoksa tost makinenizin kenarlarına 1’er tane kaşık koyarak arada boşluk kalmasını sağlayabilirsiniz.
Alt kısmı güzelce piştikten sonra ters çevirip diğer yüzünü de güzelce pişiriyoruz. Bazlamalarımız servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Şenel Özkurt Youtube Kanalı‘nı takip etmeyi unutmayalım.
