Merhaba arkadaşlar, bugün sizler için dışarda yediğiniz lezzeti aratmayacak, taş fırınlarda pişen lahmacunlardan farksız çıtır çıtır lahmacun yapımı ve püf noktalarını hazırladık.
Evinizdeki tost makinenizi ufak bir dokunuşla yurt dışında satılan silexe dönüşütürün. Hazırladığımız bu tarif ile 15 – 20 adet bol malzemeli lahmacun elde edebilirsiniz.
Verilen su bardağı ölçüsü 200 ml, çay bardağı ölçüsü ise 125 ml’dir. Şimdi tost makinesinde lahmacun yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Tost Makinesinde Lahmacun Yapımı için Gerekli Malzemeleri
- 4 su bardağı un
- 2/3 paket instant maya (2 tatlı kaşığı)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 350 – 400 ml su (Videodaki kıvama dikkat edin)
İç malzemesi için;
- 400 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 – 3 adet domates
- 3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 3 yemek kaşığı domates rendesi konservesi (mevsimindeyseniz domates kullanabilirsiniz.)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz
- Yarım demet maydanoz
- 1 su bardağına yakın sıvı yağ
- İsteğe bağlı ince kıyılmış ceviz
Tost Makinesinde Çıtır Lahmacun Videolu Tarif
Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Şeffaf Mutfak Youtube Kanalı’nı takip edebilirsiniz.
