Bugün sizlere unsuz, şekersiz sadece 3 malzeme ile hazırlayabileceğiniz çok kolay bir kurabiye tarifi hazırladık.
Hem çok lezzetli hem de şimdiye kadar gördüğünüz en kolay kurabiye olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
Şimdi 3 malzemeli kolay kurabiye yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Malzeme Listesi
- 120 gr çikolata
- 3 adet yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
Unsuz, Şekersiz 3 Malzemeli Kurabiye Tarifi
İlk olarak çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Ben çaydanlık demliğine biraz su koydum. Çikolataları kaseye aldım ve kaseyi de demliğin üzerine yerleştirdim. Ocağa aldım ve ara ara karıştırarak çikolatanın erimesini sağladım.
Çikolatamızı erittikten sonra bir kenara alıp iyice soğumaya bırakıyoruz. Çikolatamız iyice soğuduktan sonra 3 yumurta akını derince bir kaba alıp mikserin önce düşük sonra yüksek devrinde köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
Köpük haline gelince 1 paket kabartma tozunu da içerisine ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz. Kaseyi ters çevirdiğimizde dökülmeyecek kıvamda olması gerekiyor.
Şimdi soğuttuğumuz çikolatayı da içerisine ekleyip spatula yardımı ile karıştırarak iyice yediriyoruz. Homojen kıvama gelince sıkma torbasına dolduruyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kurabiyeleri sıkıyoruz.
Sıkma torbası yoksa kaşıkla da koyabilirsiniz. Ben şık bir görüntüsü olması için sıkma torbası kullandım. Kurabiyeleri sıktıktan sonra da üzerlerine çikolata rendesi serpiştirebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kurabiyelerimizi pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 15 dakikada pişecektir.
3 Malzemeli Kurabiye Videolu Tarif
3 malzemeli unsuz, şekersiz kurabiye tarifi servise hazırdır. Bu enfes kurabiye tarifi ve çok daha fazla videolu tarifler için Seval Mutfakta Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
