Bugün sizlere çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak, 1 dilim yemekle asla yetinemeyeceğiniz yumuşacık üzümlü kek tarifi hazırladık.
Bu nefis üzümlü kek yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Üzümlü Kek Malzemeleri Nelerdir?
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı kuru üzüm
- Portakal ve limon kabuğu rendesi (ikisi birlikte harika bir aroma oluyor)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- Çay kaşığının ucuyla karbonat (çok olmasın
- 1 – 2 damla limon suyu
Üzümlü Kek Tarifi
Yumurtalarla toz şekeri karıştırma kabına alıp mikserin yüksek devrinde köpük köpük olana kadar çırpın.
Kuru üzüm hariç diğer malzemeleri de ilave edip tüm malzemeleri karıştırın.
Kuru üzümleri una buladıktan sonra kek hamuruna ilave edip kaşıkla karıştırın.
Kek kalıbını katı yağ ile yağlayıp hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Keki fırından çıkarınca soğumasını bekleyin. Daha sonra servis tabağına ters çevirerek çıkartın.
Üzümlü kek tarifi servise hazırdır. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz.
Bu nefis kek tarifi ve çok daha fazlası için esranin_lezzet_gemisi instagram hesabını takip etmeyi unutmayalım.
