Vişne soslu sütlü tatlı, hafifliği ve lezzeti ile sofralarınıza şıklık katacak muhteşem bir alternatiftir. Yoğun süt lezzeti ve ferahlatıcı vişne sosu, bu tatlıyı yaz aylarının vazgeçilmezi haline getirir.
Pratik hazırlanışı sayesinde misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçim olan vişne soslu sütlü tatlı tarifimizle, herkesin beğenisini kazanacak bir lezzet elde edebilirsiniz.
Hem göz alıcı hem de damak çatlatan bu tatlıyı denemek için sabırsızlanacaksınız!
Vişne Soslu Sütlü Tatlı Malzemeleri
Muhallebisi için;
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 poşet toz kremşanti
Vişne sosu için;
- 200 gr çekirdeksiz vişne
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 dolu yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
En altı için;
- Rondodan çekilmiş petibör veya burçak bisküvi
Vişne Soslu Sütlü Tatlı Tarifi
Vanilya ve kremşanti hariç diğer malzemeler tencereye alınıp sürekli karıştırılarak pişirilir.
Koyulaşınca ocaktan alınıp vanilya ve toz kremşanti de ilave edilip mikserle çırpılır.
Kupların tabanlarına rondodan çekilmiş burçak bisküvilerden koyulur. Üzerlerine de muhallebi paylaştırılır.
Vişne sosu için çekirdekleri çıkarılmış vişne (ben yazın dondurucuya koyduğum vişneleri kullandım.) ve toz şeker tencereye alınır.
Nişasta ve su bir kase içerisinde karıştırılıp tencereye eklenir. Orta ateşte devamlı karıştırılarak sos pişirilir.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alınır ve soğuyan muhallebinin üzerine sos paylaştırılır. Muhallebi sıcakken sosu dökerseniz birbirine karışır.
Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırılır ve 3 – 4 saat dinlendirilir. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Vişne soslu sütlü tatlı tarifi için Seda mutfakta Youtube Kanalı’na teşekkür ederiz.
NOT: Buzluğunuzda dondurulmuş vişne yoksa başka bir meyve ile de sos yaparak hazırlayabilirsiniz.
Çikolatalı sufle tarifi için tıklayın.
