Yağ çekmeyen çubuk pişi tarifi, hafif ve çıtır çıtır bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Geleneksel pişi tariflerine alternatif olarak, bu tarifle hazırlayacağınız çubuk pişiler hem lezzetli hem de daha sağlıklı.
Pratik bir şekilde hazırlanan bu çubuklar, kahvaltı sofralarınızı süslemekle kalmayıp, çay saatlerinizin de vazgeçilmezi olacak. Yağsız bir şekilde pişen bu çıtır atıştırmalıkları, sevdiklerinizle paylaşmaktan keyif alacaksınız.
Hadi, mutfağa geçelim ve bu nefis tarifin detaylarına göz atalım!
Yağ Çekmeyen Çubuk Pişi Malzemeleri
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 8 – 10 dal maydanoz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 – 2,5 su bardağı un
Kızartmak için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Çubuk Pişi Tarifi
Pişi hamuru için yumurta ve sütü genişçe bir kaba alıp karıştıralım.
Kaşar rendesi, beyaz peynir, kıyılmış maydanoz, tuz ve kabartma tozunu da ilave edip tekrar karıştıralım.
Azar azar un ekleyerek hamuru yoğuralım. Yumuşak kıvamlı hamurun üzerini kapatıp 15 dk dinlendirelim.
Dinlenen hamuru merdane ile ne çok ince ne de çok kalın olmayacak şekilde açalım.
Rulet yardımıyla yaklaşık 1 parmak aralıklarla dilimleyelim.
Uygun bir tavaya bolca sıvı yağ alıp kızdıralım. Hamurları arkalı önlü olacak şekilde kızartalım.
Yağ çekmeyen çubuk pişi tarifi için Nefis Tatlar Durağı Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
