Kahvaltıya ya da çay saatlerine hazırlayıp afiyetle tüketebileceğiniz mayasız yağ çekmeyen peynirli pişi tarifi ile karşınızdayız.
Şimdi bu enfes mayasız peynirli pişi yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Mayasız Peynirli Pişi Malzemeleri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 4 su bardağı un
İç dolgusu için;
- 300 gram peynir
Kızartmak için;
- Bol sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Peynirli Pişi Tarifi
Yumurta, süt, tuz ve kabartma tozunu yoğurma kabına alıp karıştır.
Üzerine azar azar un ekle ve yumuşak kıvamlı bir hamur yoğur.
Hamurdan 12 adet beze yap, üzerini ört ve 10 dk dinlendir.
Daha sonra her bir bezeyi pasta tabağından biraz daha küçük aç.
Üzerine peyniri koyup yay ve kenarlarına fırçayla biraz su sür.
Yarım ay şeklinde kapat. Kenar kısımlarına da çatalla bastır.
Uygun bir tavaya bolca sıvı yap al ve kızdır. Orta ateşte pişileri arkalı önlü kızart.
Bu nefis yağ çekmeyen peynirli pişi tarifi ve çok daha fazlası için Halime’nin mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutma.
Fırında Baharatlı Çıtır Patates Tarifi için tıklayın.
