İster kahvaltıda ister beş çayınızın yanında keyifle tüketebileceğiniz puf puf yağ çekmeyen pişi tarifim var.
Şimdi lafı çok uzatmadan yağ çekmeyen pişi yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Yağ Çekmeyen Pişi Malzemeleri
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 5 su bardağı un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Yağ Çekmeyen Pişi Nasıl Yapılır?
Yoğurma kabımıza un hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Yoğurma aşamasında elimizi ıslatabiliriz. Yoğurduğumuz hamuru 30 dakika kadar dinlendirelim.
Merdane yardımıyla hamuru çok ince olmayacak şekilde açalım. Bardakla kesip ortasını oklavayla delelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepside 15 dakika dinlendirelim. Bu şekilde daha çok kabarmasını sağlıyor.
Tavamıza yağı alalım ve iyice ısıtalım. Son olarak hamurlarımızı yağda arkalı önlü olacak şekilde kızartalım.
Yağ çekmeyen pişiler servise hazırdır. Bu enfes hamur işi tarif ve çok daha fazlası için instagram.com/yemek_kelebegi hesabını takip etmeyi unutmayalım.
