Sahurda çay demlenene kadar hazırlayabileceğiniz yağ çekmeyen yumuşacık bir tarif hazırladık.
10 dakikada hazırlayabileceğiniz hem doyurucu hem de enfes lezzetli bir tariftir.
Şimdi yağ çekmeyen yumuşacık kahvaltılık yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Yağ Çekmeyen Kahvaltılık Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağından biraz fazla un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- 2 dal yeşil soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya kırmızı biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kase kaşar peyniri
Yağ Çekmeyen Yumuşacık Kahvaltılık Tarifi
Genişçe bir kaba 2 adet yumurtayı alıp iyice çırpalım. İçerisine 1 su bardağı sütü de ekleyerek çırpamaya devam edelim.
Tuz ve 1 paket kabartma tozunu da ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz. 2 dal ince kıyılmış taze soğanları, yeşil biberleri ve kapya biberi de ekleyip çırpıyoruz.
İnce ince kıydığımız maydanozları ve 1 kase kadar kaşar rendesini de ekleyip biraz daha karıştırıyoruz.
Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra kontrollü olarak unu eleyerek ilave edelim ve yoğuralım. 3 su bardağından biraz fazla un kullandım. Ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olmalı.
Şimdi hamuru tezgaha alalım ve biraz daha tezgahta yoğuralım. Ardından 2 eşit parçaya bölelim. Bezeleri hafif unlayarak tavamızın büyüklüğüne göre hamuru açalım.
Yuvarlak şekilde açtığımız hamuru 8 eşit parçaya bölüyoruz. Pizza dilimleri şeklinde keseceğiz. Diğer bezeye de aynı işlemi uygulayalım.
Ben 26 cm’lik tava kullandım. İçerisine 1 çay bardağı kadar sıvı yağ alıp ocağın altını en kısık ayarda açıyoruz ve kestiğimiz hamurları tavamıza dizip üzerini kapak ile kapatıyoruz.
Alt kısmı kızarınca böreklerimizi ters çevirip diğer yüzünü de aynı şekilde kızartıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
Videolu Yağ Çekmeyen Kolay Kahvaltılık
10 dakikada pratik kahvaltılık servise hazırdır. Bu enfes tarif ve çok daha fazlası için Lezzetli Yemek Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
