Kahvaltıya çok yakıştırdığım, ara ara çay saatleri için de hazırladığım ve yağ çekmeyen pişileri sizlerle paylaşıyorum.
10 – 15 dakika gibi kısa bir sürede yemeye hazır bu hamur işi tarifi bizim evde çok seviliyor.
Şimdi 15 dakikada hazır yağ çekmeyen pişi yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
15 Dakikada Hazır Pişi Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 100 gr beyaz peynir
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- 4 su bardağı un
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Yağ Çekmiyor Dedikleri Bu Olsa Gerek – 15 Dakikada Hazır Pişi Tarifi
Genişçe bir kaba yumurtaları, sütü ve tuzu alıp çırpıcı yardımıyla çırpalım.
Peyniri, kıydığımız dereotunu, maydanozu, azar azar unu ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma ilave edip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Tezgahı hafif unladıktan sonra hamuru açarak büyütelim. Çok fazla inceltmeyin.
Daha sonra bardak ağzı ya da farklı bir apart ile yuvarlaklar keselim. Yuvarlakların ortasını da daha küçük bir yuvarlakla çıkartarak ortası delikli şekil elde edebilirsiniz.
Tavamıza sıvı yağ alıp iyice kızdırdıktan sonra hamurlarımızı arkalı önlü kızartalım.
Yağ çekmeyen 15 dakikada hazır pişiler servise hazırdır. Bu enfes hamur işi tarifi ve çok daha fazlası için zeynebin mutfağı Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
