Yağsız, ağızda dağılan çok lezzetli bir kurabiye tarifimiz var. Üstelik çok az malzemeyle hazırlanıyor ve yiyen herkes hayran kalıyor.
Şimdi ağızda dağılan kurabiye yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarifimize geçelim.
Yağsız Ağızda Dağılan Kurabiye Malzemeleri
- 200 gr kaymak
- 1 adet yumurtanın sarısı
- Yarım su bardağından bir parmak fazla pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 – 2,5 su bardağı un (200 ml’lik bardakla)
Üzeri için;
- İri çekilmiş fındık
- 1 adet yumurtanın beyazı
Yağsız Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi
Kaymak, vanilya, şeker ve yumurta sarısını bir kapta karıştırıyoruz. Üzerine kontrollü bir şekilde unu ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp üstünü önce yumurta akına sonra fındığa batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında rengi hafifçe sararacak şekilde pişiriyoruz. (Bu ebatlarda yaklaşık 20 adet kurabiye çıkıyor.)
Yağsız ağızda dağılan kurabiyeler servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/tarifduragim’a teşekkür ederiz.
