Yemekten sonra hafif bir tatlı istiyorsanız sütlü tatlılardan yalancı tavuk göğsü tatlısını yapmaya başlayabilirsiniz.
Yalancı tavuk göğsü yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Yalancı Tavuk Göğsü Malzemeleri
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı tepeleme un
- 1 paket vanilya
- 50 gram margarin
Üzeri için;
- Tarçın
Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
Tenceremize margarin ve vanilya hariç diğer malzemeleri alıp sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.
Kaynamaya başlayınca bir kaç dakika kadar daha pişirip ocaktan indiriyoruz. Ardından margarin ve vanilyayı da içerisine ekleyip blender yardımı ile bir kaç dakika kadar çırpalım.
Dikdörtgen borcamı ya da tepsiyi ıslatıp süzdükten sonra çok kalın olmayacak şekilde muhallebiyi boşaltalım. Dışarda soğuduktan sonra buzdolabına kaldırı 3 – 4 saat kadar soğumaya bırakalım.
Muhallebiyi sararken kırılmamasını istiyorsanız kalın dökmeyin, ince olarak dökün. Soğuduktan sonra dilimleyip rulo şeklinde sarın ve üzerine de tarçın serpiştirin.
NOT: İsterseniz sarmadan arasına kırılmış ceviz, Hindistan cevizi ya da rondodan çekilmiş bisküvi koyupta sarabilirsiniz.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/hilalin_mutfagi_’na teşekkür ederiz.
