Bugün sizlere yapımı çok kolay lezzetli bir tatlı tarifi hazırladık. Hem görüntüsü hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacağına eminiz.
Kakaolu bisküvi ve sade petibör kullanarak 2 farklı renkte hazırlayacağız.
Şimdi yapımı kolay saray sarması yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Kullanılan su bardağı ölçüsü: 200 ml
Saray Sarması Malzeme Listesi
Tabanı için;
- 1 paket kakaolu bisküvi
- Yarım paket sade petibör bisküvi
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 7 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket vanilya
- 60 gram sütlü çikolata
Krem şantili kısmı için;
- 1 paket toz krem şanti
- 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
Yapımı Kolay Saray Sarması Tarifi
Öncelikle bisküvileri ayrı ayır robottan çekip toz haline getiriyoruz. Kakaolu bisküvileri fırın tepsisinin yarısına kadar yayıp düzleştiriyoruz. Yarısına kadar da sade petibör bisküviyi yayıyoruz.
Muhallebisi için tencereye sütü alıp 7 yemek kaşığı unu, 2 yemek kaşığı kakaoyu ve 1 su bardağı toz şekeri ekleyip karıştırıyoruz ve ocağa alıyoruz.
Sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olup kaynayınca ocağın altını kapatıp 1 yemek kaşığı tereyağ, 1 paket vanilya ve 1 paket sütlü çikolata ekleyip malzemeler eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
Hazırladığımız sıcak muhallebiyi bisküvilerin üzerine gezdirerek döküyoruz ve spatula yardımı ile dikkatli bir şekilde yayıyoruz.
Bu şekilde buzdolabına kaldırıp 2 – 3 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. İsterseniz geceden hazırlayıp ertesi gün krem şantisini ekleyip son şeklini verebilirsiniz.
Şimdi genişçe bir kaseye toz krem şantiyi alıp üzerine soğuk süt ekleyip kıvam alana kadar çırpıyoruz. Krem şantiyi de ince bir tabaka halinde muhallebinin üzerine yayıyoruz.
Şimdi uzunlamasına tam ortadan ikiye bıçakla kesiyoruz. Sonra da 3 parmak genişliğinde enine dilimliyoruz. Her dilimleme esnasında bıçağı peçete ile silmeyi unutmayalım.
Şimdi her bir dilimi rulo şeklinde sarıp tepsinin dibindeki bisküvi kırıntılarına da bulayarak servis tabağına alalım.
Videolu Saray Sarması Tatlısı Tarifi
Yapımı kolay saray sarması tarifi servise hazırdır. Bu enfes tatlı tarifi ve çok daha fazlası için Sevde Nur Kaya Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
