Merhaba sevgili takipçilerimiz, www.sosyaltarif.com web sitesi olarak sizlere yemek tarifleri, pratik bilgiler ve sağlık bilgileri paylaşmaya devam ediyoruz. Bu yazımızda sizlere tam kıvamında yapımı kolay un kurabiyesi tarifi hazırladık. Margarini eritip 1 gün buzdolabında bekleterek suyunu alması püf noktası. Bu sayede tam da pastanelerde satılan un kurabiyeleri gibi oluyor.
Şimdi un kurabiyesi yapımı için gerekli malzeme listesine göz atalım ve tarife geçelim.
Un Kurabiyesi Malzemeleri Nelerdir?
- 1 paket margarin
- Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
Servis için;
- Pudra şekeri
Yapımı Kolay Un Kurabiyesi Tarifi
Margarini eritip cam bir kaseye boşaltalım ve 1 gece buzdolabında bekletelim. Ertesi gün dibinde biriken suyu atalım.
Yağ oda sıcaklığına gelince pudra şekerini ekleyelim ve krema kıvamına gelinceye kadar iyice yoğuralım.
Vanilyayı da ekledikten sonra yavaş yavaş unu da ilave ederek ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamurdan parçalar koparalım ve silindir şekli verip üzerine de çatalla çizikler atıp verev şekilde bıçakla keselim.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizdikten sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Üzerinin kızarmamasına özen gösterin.
Un kurabiyeleri servise hazırdır. Servis yaparken üzerlerine pudra şekeri serpiştirelim ve servis yapalım. Bu güzel tarif için instagram.com/mutfak_a_s_k’a teşekkür ederiz.
