Yaz sıcaklarında tatlılar ve pastalar bazen ağır gelebiliyor. Fakat bugün sizler için hazırladığımız tarifimiz adından da anlaşılacağı üzere tam bir yaz pastası olarak karşımıza çıkıyor.
Limon aromalı olması ve bu güzel lezzetin çikolata ile buluşması tadanlara eşsiz bir keyif sunuyor.
Limon Aromalı Yaz Pastası Tarifi için Malzemeler
- 1 adet pasta tabanı
- Minik minik doğranmış 2 adet şeftali
- 2 paket krem şanti
- 1,5 bardak süt (krem şanti için)
- Renkli çikolata parçacıkları
- 1 adet limon suyu (yarısı kek içine arısı keki ıslatmak için limonata yapmaya)
- 1 paket burçak bisküvi
Üzeri için;
- 300 gram benmari usulü eritilmiş çikolata
- Yarım çay bardağı sıcak süt
Limon Aromalı Yaz Pastası Yapılışı
Limonu ikiye ayırıp yarısının suyunu sıkıyoruz ve 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay bardağı su koyup karıştırıyoruz. Bu karışım kekimizi ıslatmak için hazırladığımı şerbet oluyor.
Pastamızın kreması için krem şanti ile sütü birlikte iyice çırpıyoruz. İçerisine diğer kalan yarım limonun suyunu, meyveleri ve çikolatalı ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
Hazırladığımız limonlu şerbetin yarısı ile kek tabanımızı ıslatıyoruz. Büyükçe bir kasenin içerisine stres film serip keki içerisine bastırıyoruz. Hazırladığımız kremayı da içerisine döküp güzelce yayıyoruz.
Kalan şerbetimizi de diğer kek parçamızı ıslatıp üzerine kapatıyoruz. Streç film ile sarıp derin dondurucuya kaldırıyoruz ve 3 saat boyunca bekletiyoruz.
Şimdi üzeri için hazırlıklara başlayalım. 300 gram çikolatayı benmari usulü eritip yarım çay bardağı sıcak süt ile karıştırıyoruz. Çikolata sosumuzu da hazırladıktan sonra pastamızın üzerine dökerek dilediğimiz zaman servise başlıyoruz.
Limon aromalı yaz pastası tarifi servise hazırdır. Sıcak günlerde içinizi serinletecek bu tarifi bizimle paylaşan instagram/nerminin_enfes_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.
