Sevigili arkadaşlar bugün sizler ile çok ama çok enfes ve lezzetli bir tatlı tarifi paylaşacağım. Herkesin yapabileceği bir tarif. Yoğurt tatlımız oldukça kolay ve basit ama aynı zamanda da nefis ve lezzetli. Hemen sizinle malzemeleri paylaşacağım.
Yoğurt Tatlısı Malzemeleri:
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Şurubu için;
- 5 Türk kahvası fincanı şeker
- 5 Türk kahvesi fincanı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Hazırlanması için ilk önce derince bir kapta yumurta ile şeker çırpılır.
- Daha sonra yoğurtumuzu ilave ederek tekrar çırpıyoruz.
- Ardından un, irmik, sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozu ilave ederek malzemelerimizi bir el çırpıcısı veya mikser ile çırpıyoruz.
- Daha sonra bir fırın tepsisini veya kare borcam tepsiyi, firça yardımıyla margarinle veya sıvı yağ ile yağladıktan sonra, karışımı tepsiye döküyoruz.
- Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin.
- Bir tencerenin içinde su ve şekeri kaynatın.
- 5 dakika sonra limon suyu ilave ederek bir kaç dakika daha kaynatın.
- Şurubu soğutmaya bırakın.
- Keki pişirdikten sonra, ilk sıcağı geçtiği zaman şurubu üzerinde gezdirin.
- Tatlının üzerine bir tepsi kapatarak şurubu çekmesini bekleyin.
- Yoğurt Tatlısı servise hazırdır. Tatlımızı servis yaparken üzerine tercihe göre hindistan cevizi serpiştirebilirsiniz.
Afiyet Olsun..
