Bugün sizler için yoğurtlu bir meze ya da salata olarak sofralarınızda yer verebileceğiniz enfes bir tarif paylaşıyoruz.
Hem görüntüsü hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak yoğurtlu patates çanaklarını mutlaka deneyin derim.
İsterseniz salata olarak isterseniz de yoğurtlu bir meze olarak ikram edebilirsiniz. Yoğurtlu Patates Çanakları görüntüsüyle her sofrada kalpleri kazanacak!
Şimdi yoğurtlu patates çanakları yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Yoğurtlu Patates Çanakları Malzemeleri
- 3 adet patates
- 50 gram kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
Üzeri için;
- Pul biber
Yoğurtlu Patates Çanakları Nasıl Yapılır?
Öncelikle 3 adet patatesi güzelce yıkayıp tencereye alıyoruz ve üzerlerini geçinceye kadar su koyarak haşlıyoruz.
Haşlanan patateslerimizin kabuklarını soyduktan sonra bir kaba alıp içerisine 50 gram kaşar rendesini ilave ediyoruz.
1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiberi de serpiştirdikten sonra hepsini birlikte ezip harmanlıyoruz.
Hazırladığımız patatesli harçtan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlıyoruz ve ortasını çukur yapıyoruz.
Tüm patatesli harcımızı bu şekilde yaptıktan sonra servis tabaklarına yerleştiriyoruz.
Yoğurtlu sosu için bir kabın içerisinde 6 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez ve 2 diş ezilmiş sarımsağı iyice karıştırıyoruz.
Patates çanaklarımızın içerisine hazırladığımız bu yoğurtlu karışımdan koyuyoruz ve en son üzerlerine pul biber serpiştirerek hazır hale getiriyoruz.
Yoğurtlu patates çanakları servise hazırdır. Yapacak olanlara afiyet olsun.
Kaynak: tarifikolay.com
