Yoğurtlu patates salatası tarifi, hafifliği ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. Haşlanmış patateslerin yoğurtla buluştuğu bu enfes salata, ferahlatıcı bir seçenek sunuyor.
Hem ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebilir hem de hafif bir öğün alternatifi olarak tercih edilebilir.
Yoğurdun serinletici etkisi, baharatlar ve taze otlarla zenginleştirilen bu tarifi mutlaka denemelisiniz!
Yoğurtlu Patates Salatası Malzemeleri
- 5 – 6 adet patates
- 7 – 8 adet kornişon turşu
- 2 – 3 adet közlenmiş kapya biber
- 1 kase haşlanmış veya konserve bezelye
- 1 kase konserve mısır
- 3 – 4 adet taze soğan
- Tuz
- Yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Mayonez
Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğradıktan sonra tencereye alalım. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve üzerini geçecek kadar su koyu haşlayalım.
Haşlanan patatesleri süzüp biraz ılıyınca karıştırma kabına alalım. Üzerine konserve mısırı, bezelyeyi, küçük doğranmış turşuyu, kapya biberleri ve taze soğanları ekleyelim.
Bir kase içerisinde yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve mayonezi iyice karıştıralım.
Bu karışımı da salatanın üzerine döküp patatesleri ezmeden yavaş yavaş karıştıralım.
Yoğurtlu patates salatası tarifi için Seda mutfakta Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
