Patates Topları nasıl yapılır? Yoğurtlu Patates Topları tarifi tahmini hazırlanış süresi 40 dakika olup, tarifimiz 8-10 kişiliktir. Sofralarınıza güzellik katacak, lezzetiyle tadı damaklarınızda kalacak bir tarif olan patates toplarını hazırlamak çok kolay. Özel günlerinizde mutlaka denemelisiniz. Yemek tarifleri sitemizden harika bir salata tarifi olan herkes beğendi tarifimizin yapılışını daha önce sizlerle paylaşmıştım. Yoğurtlu Patates Topları için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve tarifimizin yapılışına başlayalım.
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet orta boy havuç
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım tatlı kaşığı mayonez
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Üzeri için;
- Nane
- Kırmızı pul biber
Yoğurtlu Patates Topları Tarifi:
- İlk önce patateslerimizin kabuklarını soyalım ve yıkayalım.
- Patateslerimizi haşlamak için derince bir tencereye aldıktan sonra üzerine su ekleyip haşlamaya bırakalım.
- Patatesler haşlanırken havucumuzun kabuğunu soyalım ve rendeleyelim.
- Rendelediğimiz havuçlarımızı tavaya alıp az miktarda sıvı yağ ile yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Pişen havuçlarımızı soğuması için beklemeye bırakalım.
- Havuçlarımızın soğumasını beklerken haşlanan patateslerimizin suyunu süzelim.
- Tereyağ ve tuz ilavesi yaptıktan sonra güzelce püre haline getirelim.
- Hazırladığımız patates püresinin üzerine soğuyan havuçlarımızı ilave edip güzelce yoğuralım.
- Hazırladığımız karışımımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avucumuzda yuvarlayıp servis tabağına alalım.
- Bir kabın içerisine yoğurt, mayonez ve sarımsak koyup iyice karıştıralım.
- Hazırladığımız yoğurdumuzu patates toplarımızın üzerlerine dökelim.
- Yoğurt soslu patates toplarımızın üzerine nane ve pul biber serpiştirip servis yapalım.
Öneri: Patates ve havuç karışımımızın arasına haşlanmış bezelye veya mısır ekleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun..
