Zencefil bir kök bitkidir. İçeriğinde ise oldukça önemli ve sağlığımız için faydalı maddeler yer almaktadır. Çok fazla tüketmeye alışık olmadığımız zencefilin faydalarını okuduktan sonra eminiz çok daha fazla tüketmeye başlayacaksınız.
Taze zencefilin içeriğine bakacak olursak; %80 su, %2 protein, %1 yağ, %12 nişasta, kalsiyum, fosfor, demir, B ve C vitaminleri içermektedir.
Zencefilin Faydaları Nelerdir? Zencefil Nasıl Tüketilir?
Soğuk algınlığı ve grip için zencefil tüketin: Zencefil vücudu ısıtarak sıcaklığın yayılmasında, boğaz ağrılarının ve şişkinliklerinin giderilmesinde oldukça etkilidir. Grip rahatsızlığınızı tam olarak ortadan kaldırır diyemeyiz fakat hastalık esnasında tüketeceğiniz zencefil rahatlamanıza etkili olacaktır.
Kış mevsiminde zencefil ve zerdeçalı sofralarınızda eksik etmeyin. Günde yarım bardak yoğurda 1’er çay kaşığı toz zencefil ve toz zerdeçal ekleyip tüketin.
Antioksidan özelliğe sahip olan zencefil mikropların vücuttan atılmasında önem taşır. Mikropların öldürülmesinde zencefilin etkisi büyüktür.
Cilt hastalıklarına iyi gelir: Cilt kızarıklıkları başta olmak üzere bir çok cilt rahatsızlığı için zencefilin etkisi büyüktür. Kızarıklık bulunan bölgeye uyguladığınız taktirde kızarıklıkların geçtiğini göreceksiniz.
Rahim kanseri hücrelerini öldürür: Her ne kadar mucize bir etkisi olmasa ve sadece tedaviye yardımcı olarak kullanılabilecek olsa da zencefilin rahim kanseri hücrelerini yok ettiği ve büyümelerini durdurduğu tespit edilmiştir. Bağışıklık sistemini güçlendirmesi de bu tür bir hastalıkta yararlıdır.
Kolon kanserini önler: Son yapılan araştırmalara göre zencefilin kolon kanseri hücrelerini önlemede etkili olduğu ortaya koyulmuştur. Hastalığın tedavisi sırasında da iltihabı önleyici ve kanser hücrelerini büyümesini engelleyici yarar sağladığı için zencefil hekimlere ve hastalara çok yardımcı oluyor.
Çok güçlü vitamin ve mineral kaynağı olan zencefil aynı zamanda doğal bir ağrı kesicidir. Ağrıları azaltmasının yanında yaralı bölgenin iyileşme sürecine de önemli katkılar sunar.
