Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Malzemeleri:
- Yarım kg taze fasulye
- 1 adet büyük boy kuru fasulye
- 3-4 adet domates
- Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağ
- Yarım tatlı kaşığı toz şeker
- 3,5 çay bardağı su
- Tuz
- Kırmızı biber
- Pulbıber
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tarifi:
- 1 tane kuru soğanı yemeklik şekilde doğrayalım ve tencerede kızdırdığımız zeytinyağda kavuralım.
- Fasulyelerimizi de ayıklayıp doğradıktan sonra tavaya ekleyip 5 dakika kadar daha kavuralım.
- Domateslerimin kabuklarını da soyup rendeleyip üzerlerine ilave edelim.
- Son olarak baharatları ve toz şekeri de ekleyip güzelce karıştıralım.
- 2-3 dakika bu şekilde karıştırdıktan sonra üzerine suyu da ekleyelim.
- Yemeğimizi kaynamaya bırakalım. Eğer ki suyu az gelirse sıcak su ilave edebilirsiniz.
- Fasulyelerimiz yumuşayınca yemeğimiz hazırdır.
- Zeytinyağlı Taze Fasulye servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.
Afiyet Olsun..
